Bài báo phân tích chi tiết dự án nâng cấp hệ thống điều khiển quy trình sản xuất bia từ Braumat V5.3 lên V8.1 SP1 tại Nhà máy Bia Sài Gòn – Miền Trung, chi nhánh Phú Yên. Bài báo tập trung phân tích kiến trúc hệ thống, các hạn chế của nền tảng cũ, những ưu điểm vượt trội của Braumat V8.1, các tính năng mới mang tính bước ngoặt (Replay Mode, Tank Manager, Recipe Multiline, Binary Logic, Unified Web UI), kết hợp phân tích tác động thực tiễn khi thay PLC từ S7-400 sang S7-1518. Cuối cùng, bài báo đưa ra đánh giá định lượng về hiệu quả sản xuất, dữ liệu, tối ưu năng lượng và sự sẵn sàng của nhà máy cho chuyển đổi số công nghiệp.

Trong hành trình nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất, Khmer Beverages – nhà sản xuất bia hàng đầu tại Campuchia – đã chính thức triển khai hệ thống Hops Dosing System hiện đại.

TP. Hồ Chí Minh – Ngày 20 tháng 11 năm 2024 – Tổng Công ty Cổ phần Bia – Rượu – Nước giải khát Sài Gòn (SABECO) đã chính thức khai trương Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Ngành bia SABECO (SRC)

Liên doanh SABMiller Việt Nam chính thức nhận giấy phép ngày 30/6/2006. Tổng vốn đầu tư của dự án là 45 triệu USD, trong đó mỗi bên góp 50%, công suất nhà máy 100 triệu lít bia/năm.

Các hệ thống thành phần được đầu tư giàn trải, qua nhiều giai đoạn và nhiều nhà thầu, trong đó hệ thống Làm Sạch đã được đầu tư từ năm 2023 đã xuống cấp rất nhiều, toàn bộ các chế độ vận hành liên động, tự động không còn hoạt động.

Theo yêu cầu của công ty CP Bia Sài gòn – Miền Trung, chi nhánh nhà máy bia Daklak, công ty cổ phần Dịch vụ và Ứng dụng Tự động A2S đã thực hiện dự án vào tháng 9 năm 2013